La capital de la segunda provincia más grande de España se encuentra en pleno corazón de Extremadura. Esta joya es famosa por ser, desde 1986, Ciudad Patrimonio de la Humanidad nombrada por la UNESCO por su Ciudad Monumental, tan perfectamente conservada que adentrarse en ella es sumergirse a través del tiempo. No por nada ha sido escogida en numerosas ocasiones para ser escenario de distintas producciones de cine y televisión, destacando por encima de todas la archiconocida “Juego de Tronos” y su spin-off “La Casa del Dragón”.
Las calles de la Ciudad Monumental de Cáceres albergan una gran cantidad de casas palaciegas, iglesias, jardines y plazas que, enmarcadas por sus torres y murallas, evocan historia y leyendas por donde quiera que se mire. Imágenes como la Plaza de San Jorge con la Iglesia de la Preciosa Sangre, o del Arco de la Estrella junto a la Torre de Bujaco, en plena Plaza Mayor, son ya señas de identidad de esta ciudad. Además, el casco antiguo de Cáceres está nombrado zona ZEPA por albergar más de doscientas parejas de cernícalo primilla anidando en él. Esto supone que sea el mayor núcleo reproductor urbano del mundo de esta especie. Pero no solo cernícalos, al menos otras catorce especies diferentes de aves anidan en él, convirtiéndose así en un lugar único para disfrutar de la avifauna cacereña.
Pero la historia de Cáceres no solo puede verse en su «parte antigua», también podemos apreciarla en los restos romanos de Castra Caecilia y su centro de interpretación, o mejor aún en la Cueva de Maltravieso, que alberga la que es, hasta día de hoy, la muestra pictórica más antigua del mundo con 66.700 años. La cueva no es visitable por motivos de conservación, pero si su centro de interpretación situado justo al lado.
Cáceres ofrece además mucho más a quien se aventure a visitarla. Cuenta con numerosos museos, centros de interpretación y salas de exposición, como el Museo Arqueológico Provincial; situado en el Palacio de las Veletas, el Museo de Arte Contemporáneo Helga de Alvear, el Centro de Interpretación de la Torre de los Pozos o el de la Semana Santa, y hay que mencionar este último, pues la Semana Santa cacereña es Fiesta de Interés Turístico Internacional, y en dichas fechas los alojamientos de la ciudad no tardan en colgar el cartel de lleno. Y no es por supuesto la única fiesta señalable que nos brinda esta ciudad, Cáceres ofrece muchos otros eventos como el Mercado Medieval de las Tres culturas, las fiestas de San Jorge, las Ferias de San Fernando o los conocidos festivales WOMAD y Extremusika.
Para los que deseen un poco de aire lo mejor es subir a “La Montaña”, donde se puede visitar el hermoso santuario de la patrona de la ciudad, la Virgen de la Montaña, y disfrutar de las increíbles vistas que te brindan sus miradores, o recorrer las rutas que parten desde este a través de esta sierra.
¿Algo más? Pues en 2015 Cáceres fue nombrada capital gastronómica, presentando platos modernos sin perder la rica tradición de Extremadura. Y es que esta ciudad es idónea para catar los increíbles sabores de la gastronomía extremeña, un lugar donde la cocina tradicional y la de vanguardia confluyen.
Como ves, Cáceres es un tesoro que no puedes perderte.
